{"id":16425,"date":"2020-08-12T15:38:00","date_gmt":"2020-08-12T13:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodies-rpd-3fpn.ew1.rapydapps.cloud\/?p=16425"},"modified":"2025-11-23T15:47:28","modified_gmt":"2025-11-23T14:47:28","slug":"feurige-one-pot-pasta-mit-chorizo-und-gemuese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodies.social\/feurige-one-pot-pasta-mit-chorizo-und-gemuese\/","title":{"rendered":"Feurige One-Pot Pasta mit Chorizo und Gem\u00fcse"},"content":{"rendered":"\n

So gut wie jeder liebt Pasta und seit einiger Zeit ist ein Pasta-Trend immer mehr im Kommen: Die feurige\u00a0One-Pot Pasta<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Diese Art von Pastazubereitung ist deshalb so beliebt, weil sie schnell geht und einfach zuzubereiten ist. F\u00fcr so eine Pasta braucht man nat\u00fcrlich in erster Linie einen gro\u00dfen Topf und ein paar weitere Zutaten. Man\u00a0nimmt eine beliebige Pastasorte, gibt je nach Wunsch Gem\u00fcse, Schinken\/Wurst, K\u00e4se\u00a0oder andere Zutaten hinzu. W\u00fcrzt das Ganze und l\u00e4sst es zusammen mit etwas\u00a0Fl\u00fcssigkeit etwa 10-15 Minuten k\u00f6cheln.<\/p>\n\n\n\n

Ich als bekennende Pastaliebhaberin habe diesen Foodtrend nat\u00fcrlich auch schon ausprobiert. Ich bin zwar weiterhin ein Fan der klassischen Variante, also Nudeln und Sauce extra kochen, aber auch die One-Pot Pasta kann da meiner Meinung nach mithalten. Heute m\u00f6chte ich euch meine Variante der One-Pot Pasta vorstellen: Eine feurige One-Pot Pasta mit Chorizo und mediterranem Gem\u00fcse.<\/p>\n\n\n\n

Zutatenliste f\u00fcr 4 Portionen<\/h3>\n\n\n\n
500 g<\/td>Spaghetti<\/td><\/tr>
250 g<\/td>Tomaten<\/td><\/tr>
150 g<\/td>Zucchini<\/td><\/tr>
1 St\u00fcck<\/td>rote Zwiebel<\/td><\/tr>
1 St\u00fcck<\/td>Knoblauchzehen<\/td><\/tr>
1 St\u00fcck\u00a0<\/td>Chilischoten<\/td><\/tr>
150 g<\/td>Chorizo<\/td><\/tr>
100 ml<\/td>Wei\u00dfwein<\/td><\/tr>
800 ml<\/td>Gem\u00fcsebr\u00fche<\/td><\/tr>
2 EL<\/td>Oliven\u00f6l<\/td><\/tr>
1 EL<\/td>Oregano<\/td><\/tr>
1 EL<\/td>Rosmarin<\/td><\/tr>
<\/td>Salz\u00a0<\/td><\/tr>
<\/td>Pfeffer\u00a0<\/td><\/tr>
<\/td>Paprikapulver<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n

Die Zwiebel sch\u00e4len und in Streifen schneiden. Den Knoblauch ebenfalls sch\u00e4len und fein hacken. Dann das restliche Gem\u00fcse (bis auf die Chili) und die Chorizo in Streifen schneiden.<\/p>\n\n\n\n

Das Gem\u00fcse und die Chorizo wird nun zusammen mit der Pasta in einen gro\u00dfen hohen Topf gelegt. Dann wird der Wein und die Br\u00fche dazu gegossen und das \u00d6l sowie die Gew\u00fcrze hinzugef\u00fcgt. Die Chilischote gebt ihr einfach im Ganzen dazu.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Das Ganze k\u00f6chelt nun f\u00fcr ca. 10-12 Minuten, bis die Fl\u00fcssigkeit so gut wie eingekocht ist. Zwischendurch umr\u00fchren nicht vergessen!<\/p>\n\n\n\n

Am Schluss die Chilischote entnehmen und nach Wunsch mit geriebenen Parmesan servieren.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Tipp: Wenn ihr es nicht ganz so scharf m\u00f6gt, dann k\u00f6nnt ihr die Chilischote auch schon eher aus dem Topf nehmen oder nat\u00fcrlich auch ganz weglassen. Mutige schneiden sie dagegen klein (ohne Kerne) und lassen sie im Topf mitkochen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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data-align=\"left\">Salz <\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-right\" data-align=\"right\"><\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Pfeffer <\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-right\" data-align=\"right\"><\/td><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\">Paprikapulver<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>","data":{"rows":[{"style":{"background-color":"#f0f0f0","text-color":"","is_head":false},"columns":[{"type":"core\/paragraph","render":"500 g","content":[{"type":"text","data":"500 g"}],"data":{"html":"500 g"},"style":{"align":"right"}},{"type":"core\/paragraph","render":"Spaghetti","content":[{"type":"text","data":"Spaghetti"}],"data":{"html":"Spaghetti"},"style":{"align":"left"}}]},{"style":{"background-color":"","text-color":"","is_head":false},"columns":[{"type":"core\/paragraph","render":"250 g","content":[{"type":"text","data":"250 g"}],"data":{"html":"250 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class=\"wp-block-heading\" id=\"h-zubereitung\">Zubereitung<\/h3>","content":"Zubereitung","data":[],"style":{"align":"left","parent_style":{},"header":"h3","fontSize":"21px"}},{"type":"core\/paragraph","render":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Zwiebel sch\u00e4len und in Streifen schneiden. Den Knoblauch ebenfalls sch\u00e4len und fein hacken. Dann das restliche Gem\u00fcse (bis auf die Chili) und die Chorizo in Streifen schneiden.<\/p>","content":[{"type":"text","data":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Zwiebel sch\u00e4len und in Streifen schneiden. Den Knoblauch ebenfalls sch\u00e4len und fein hacken. Dann das restliche Gem\u00fcse (bis auf die Chili) und die Chorizo in Streifen schneiden.<\/p>"}],"data":[],"style":{"textAlign":"left","color":"","dropCap":false,"parent_style":{}}},{"type":"core\/paragraph","render":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Gem\u00fcse und die Chorizo wird nun zusammen mit der Pasta in einen gro\u00dfen hohen Topf gelegt. Dann wird der Wein und die Br\u00fche dazu gegossen und das \u00d6l sowie die Gew\u00fcrze hinzugef\u00fcgt. Die Chilischote gebt ihr einfach im Ganzen dazu.<\/p>","content":[{"type":"text","data":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Gem\u00fcse und die Chorizo wird nun zusammen mit der Pasta in einen gro\u00dfen hohen Topf gelegt. Dann wird der Wein und die Br\u00fche dazu gegossen und das \u00d6l sowie die Gew\u00fcrze hinzugef\u00fcgt. 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Zwischendurch umr\u00fchren nicht vergessen!<\/p>","content":[{"type":"text","data":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Ganze k\u00f6chelt nun f\u00fcr ca. 10-12 Minuten, bis die Fl\u00fcssigkeit so gut wie eingekocht ist. 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Mutige schneiden sie dagegen klein (ohne Kerne) und lassen sie im Topf mitkochen.<\/p>","content":[{"type":"text","data":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Tipp: Wenn ihr es nicht ganz so scharf m\u00f6gt, dann k\u00f6nnt ihr die Chilischote auch schon eher aus dem Topf nehmen oder nat\u00fcrlich auch ganz weglassen. 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