Foodies Talk
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Koch ein Zukunftsberuf?
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Koch ein Zukunftsberuf?
Ich hatte am Wochenende eine interessante Diskussion mit Freunden, ob Koch oder Köchin eigentlich ein Zukunftsberuf wäre, oder ohneihn bald von KI abgelöst wird, die die besten Rezepte aus aller Welt kennt und Roboter diese auch zubereiten können, oder braucht es immer noch Geschmack und Handwerk? Wie seht ihr das? Ich glaube der derzeitige Aufschwung für den Beruf Koch/Köchin durch die ganzen Fernsehformate von Henssler, Mälzer, Raue & Co. bleibt und wird sogar noch verstärkt. Geschmack ist durch nichts zu ersetzen, ausser durch Geschmack, da kann eine KI noch so viele Kochrezepte analysieren und durchsuchen, das Handwerk und der Geschmack zählen meiner Meinung nach auch in der Zukunft.
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