Schoko-Guglhupf für Leckermäulchen
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Der Guglhupf zählt meiner Meinung nach zu den einfachsten Rezepten und kommt bei Gästen immer gut an. Besonders beliebt ist der Schoko-Guglhupf.
Zutatenliste
| 250 g | Butter |
| 150 g | Kochschokolade |
| 1 Schuss | Milch |
| 30 g | Kakaopulver |
| 200 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 250 g | 250 g Mehl |
| 5 Stück | Eier |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Schuss | Rum |
| 1 Päckchen | Vanille |
Zubereitung
Butter cremig rühren und nach und nach Eier, Salz, Zucker und Vanille unterrühren.
Schokolade schmelzen mit 1 EL Butter schmelzen und ebenfalls zum Teig hinzufügen.
10 bis 15 Minuten durchgehend rühren und Ofen mit 180° Heißluft vorheizen.
Danach Kakaopulver, Mehl und Backpulver untermengen.
Um den Teig nochmals cremiger zu machen jeweils einen Schuss Milch und Rum.
Ca. 30 Minuten im Ofen backen.
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