Kabeljau Loins mit Zitronensauce und Erdäpfelwürfeln

Mit diesem leichten Fischgericht kann man an heißen Sommertagen punkten. Die Zitronensauce gibt dem Kabeljau Frische, den Knack liefert das Wokgemüse und wer mag kann noch die Erdäpfelwürfel dazu servieren. Das perfekte Sommergericht – Kabeljau Loins mit wunderbar cremiger Zitronensauce, Wokgemüse und Erdäpfelwürfeln. Zutatenliste für 2 Portionen

400 g Kabeljau Loins

1 EL Fischgewürz

1/8 l Weißwein

1/8 l Rindssuppe

Salz

1 EL Kristallzucker

1/2 Stück Gemüsezwiebel

2 EL Zitronensaft

350 g Erdäpfel

200 g Sojasprossen

100 g Zuckerschoten

1 Stück Zucchini

2 EL Sojasauce...