Frühlings-Risotto mit frischem Spargel und Parmesan
Risotto ist eine Reissorte, die in Italien angebaut wird und als beste Reissorte bekannt ist. Risotto-Reis hat die Eigenschaft, beim Kochen viel Flüssigkeit aufzunehmen. Daher eignet…
Autor: Foodie
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Herzhafte Kartoffelsuppe – einfache Zubereitung
Das ist eine herzhafte Kartoffelsuppe der einfachen Art und für die schnelle Küche. Sie ist einfach in der Zubereitung und sehr schmackhaft. Und das Besondere,…
Eclair mit Erdbeeren
Eclairs mit Erdbeeren ist ein absoluter Hochgenuss, das du unbedingt probieren musst. Auch als Anfänger gelingt dieser Brandteig, der zuerst gekocht und dann gebacken wird.…
Rhabarber-Kaltschale mit Sahne-Vanillepudding
Viele Menschen mögen keinen Rhabarber, weil er zu sauer ist. Aber es gibt eine Möglichkeit eine herrlich, süße Rhabarber- Kaltschale zu zaubern. Dabei ist zu…
Lammbraten geschmort
Ein Lammbraten zu Ostern ist eine besondere Delikatesse ohne den typischen strengen Hammelgeschmack. Dazu möchte ich ein Menüvorschlag machen. Vorweg eine Spargelsuppe. Als Beilage passen…
Schweinsbraten mit Semmelknödel
Zum zünftigen Schweinebraten musst du unbedingt die „Bayrische Semmelknödel“ probieren. Die werden nicht nur in Bayern gerne gegessen. Um einen saftigen Schweinebraten zu zaubern, nimmst…
