Osterzopf

Der Klassiker unter den Osterkuchen ist der Osterzopf. Kreisrund gebacken und mit bunten Eiern verziert, sieht der Osterzopf hübsch aus und ist fast zu schade zum Essen. Du kannst ihn aber auch als langen Zopf backen. Zutatenliste für 10 Portionen

500g Mehl

40 g Hefe

250 l Milch

100 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Prise Salz

1 Stück Ei

100 g Butter

150 g Rosinen

20 g Butter

4 Stück ausgebl. Eier

Zubereitung Mehl in eine Schüssel sieben. Drücke in die Mitte eine Vertiefung. Hefe hinein bröseln und mit etwas lauwarmer Milch und etwas Zucker zu einem Vorteig verrüh...

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