Osterzopf
Der Klassiker unter den Osterkuchen ist der Osterzopf. Kreisrund gebacken und mit bunten Eiern verziert, sieht der Osterzopf hübsch aus und ist fast zu schade zum Essen. Du kannst ihn aber auch als langen Zopf backen. Zutatenliste für 10 Portionen
500g Mehl
40 g Hefe
250 l Milch
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Stück Ei
100 g Butter
150 g Rosinen
20 g Butter
4 Stück ausgebl. Eier
Zubereitung Mehl in eine Schüssel sieben. Drücke in die Mitte eine Vertiefung. Hefe hinein bröseln und mit etwas lauwarmer Milch und etwas Zucker zu einem Vorteig verrüh...
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