Ravioli gefüllt mit Schweinegehacktem
Dieses Rezept mit Ravioli ist schnell gemacht. Es eignet sich auch als Resteessen, wenn vom Schweinegehacktem noch kleine Mengen übrig sind. Dann einfach die Zutaten umrechnen oder zusätzlich eine Bratwurtsfüllung nehmen. Zutatenliste für 4 Personen
500 g Weizenmehl
5 Stück Eier
1 EL Öl
1000 ml Wasser
3 TL Salz
250 g Schweinegehacktes
1 Stück Ei
½ Stück Brötchen
nach Geschmack Salz und Pfeffer
1 TL Speisestärke
1 EL Semmelbrösel
Zubereitung Siebe das Mehl in eine Schüssel und drücke in die Mitte eine Mulde. Dahin kommen die Eier, Öl und eine Prise Salz. Vermische al...
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