Ravioli gefüllt mit Schweinegehacktem

Dieses Rezept mit Ravioli ist schnell gemacht. Es eignet sich auch als Resteessen, wenn vom Schweinegehacktem noch kleine Mengen übrig sind. Dann einfach die Zutaten umrechnen oder zusätzlich eine Bratwurtsfüllung nehmen. Zutatenliste für 4 Personen

500 g Weizenmehl

5 Stück Eier

1 EL Öl

1000 ml Wasser

3 TL Salz

250 g Schweinegehacktes

1 Stück Ei

½ Stück Brötchen

nach Geschmack Salz und Pfeffer

1 TL Speisestärke

1 EL Semmelbrösel

Zubereitung Siebe das Mehl in eine Schüssel und drücke in die Mitte eine Mulde. Dahin kommen die Eier, Öl und eine Prise Salz. Vermische al...

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