Eier Benedikt sind ein beliebtes amerikanisches Frühstück. Traditionell sind Eier Benedict aus pochiertem Ei, Schinken und Sauce Hollandaise auf einem Brötchen. Es gibt aber mittlerweile…

Diese Balkanklößchen musst du probiert haben. Der Fleischteig ist schnell gemacht. Die dazu passenden Balkansoße ist in 10 Minuten fertig. Sie passt auch zu anderen…

Sorbet ist einfach in der Zubereitung, unwiderstehlich und sehr lecker. Sorbet ist kein Eis und auch kein Getränk. Ein Sorbet ist eine eisgekühlte, halbgefrorene Creme.…

Wenn ihr dieses fantastische Eis schlecken möchtet, müsst ihr schon 14 Tage vorher damit anfangen. Für dieses Eis werden ausschließlich Duftveilchen, Blüten und Blätter verarbeitet.…

Piccata Milanese ist ein typisches italienisches Rezept, bei dem zarte Kalbsschnitzel anstatt Schweineschnitzel zubereitet werden. Als Beilage werden Spaghetti mit Tomatensoße gereicht. Das Gericht heißt…

Chili con carne ist das bei uns bekannteste Gericht aus der mexikanischen-indianischen Küche. Daher gibt es viele unterschiedliche Zubereitungsarten. Aber Bohnen und Chili sind immer…

Dieses Marillenknödel-Rezept ist ein original Rezept aus Österreich. Marillen sind Aprikosen, die nach Regionen unterschiedlich benannt werden. Diese Marillenknödel werden mit Topfen (Quark) zubereitet. Am…

Es gibt doch nichts besseres, als selbstgemachtes Kartoffelpüree. Mit Kräutern und zu einem saftigen Hühnerschnitzel in Sesampanier schmeckt es gleich noch besser. Schnitzel und Kartoffeln…

Blätterteig selber herzustellen ist sehr schwierig. Es macht sehr viel Arbeit und ist zeitaufwendig. Einfacher ist es, frischen Blätterteig zu kaufen, um daraus die schönsten…

Dieses Rezept mit Ravioli ist schnell gemacht. Es eignet sich auch als Resteessen, wenn vom Schweinegehacktem noch kleine Mengen übrig sind. Dann einfach die Zutaten…

Erdbeeren sind nicht nur sehr lecker, sie sind außerdem gesund und kalorienarm. Kaum bekannt ist, dass Erdbeeren auch zum Abnehmen ideal sind. Sie beschleunigen den…

Spargel ist nicht nur sehr lecker, es ist auch ein perfektes Gemüse zum Entschlacken. Feinschmecker bevorzugen den frischen Spargel, bei dem die Enden noch saftig…